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  在一些家境比较富裕的人来说,收藏葡萄酒是非常不错的一种休闲生活方式,而要收藏葡萄酒就需要打造酒窖,而酒窖的保温保湿是非常重要的,所以今天惠驰小编就来为大家介绍下酒窖用的恒温恒湿空调该如何进行设计,希望大家可以参考了解。
 

 
  酒窖空调“不仅仅是凉一点”
 
  南宁业内人士蒋先生向记者讲了一件事:一个朋友要做酒窖,找蒋先生装酒窖空调,说效果凉一点就可以了。朋友所说的“凉一点”,是指用普通空调,把温度调到最低。“事实上,普通空调可达到的最低温度是18℃,而用于红酒贮藏的酒窖适用温度应低于18℃,一般在12~16℃范围内。”蒋先生说。
 
  湿度的影响主要作用于软木塞,湿度一般认为在60~70%是比较合适的,湿度太低,软布塞会变得干燥,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒变质。即使酒没有变质,干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉,那时就免不了有很多木屑掉到酒里,这可是有点令人讨厌的事情。如果湿度过高有时也不好,软木塞容易发霉,而且,在酒窖里的话,还容易滋生一种甲虫,这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。
 
  酒窖空调应该具备以下特征:1、按环境控制要求可分为高精度、普通精度、高精密可靠型;2、按冷却方式可分为风冷和水冷型;3、按用途可分为常规系列、净化系列、高温系列、低温系列、低湿系列、低温低湿系列;4、按除湿特征可分为冷冻、转轮、联合恒温恒湿机组系列;5、按形体结构可分为柜式、卧式;按送回风方式可分为直吹式和管道式。
 
  当然,私人别墅酒窖空调设计还要考虑很多其它因素,酒窖文化的成型需要时间的沉淀,需要主人悉心的呵护。业主可根据实际酒窖面积来选用适用于个人酒窖的专用空调,不能只是一味的认为贵的就是好的,现国内很多厂家针对于酒窖空调这块的产品和技术都已经很成熟了,可以很好的针对这个问题进行解决。
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